滾筒式干燥機是一種刮刀在旋轉干燥裝置內導熱，滾筒外壁在濕潤物料中導電傳導熱量，去除濕水，達到所需的含水量。內壁產生的熱量達到外管，然后通過膜材料，熱效率高，連續操作，它廣泛用于液體或干燥材料條帶材料，適用于糊狀和粘性材料。
  
  蒸汽或其他熱載體中的液體或漿狀材料加熱鼓表面形成薄膜，然后在滾筒完整旋轉的過程中干燥，產品被刮刀刮掉，滾筒表面為再次暴露以形成薄膜，原料接觸干燥。
  
  滾筒式干燥機操作靈活性和廣泛適用性。可調式滾筒干燥機干燥許多因素，如進料濃度，涂料薄膜厚度，加熱介質溫度，滾筒轉速，可以改變干燥滾筒的干燥效率，以及沒有涉及多種因素的相互作用。這為滾筒干燥機的操作帶來了極大的便利，因此它可以適應各種干燥材料和不同的生產要求。